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Qui sommes nous?

Christophe et Mickaël BRET, on reprit l’exploitation située au manéo à Languidic, en 2009 à la suite de leurs parents déjà engagé dans l’agriculture biologique depuis 1988. Ils exploitent 140 ha Bio, 1/3 pour les bovins , foin, enrubannage, pâturage et les 2/3 suivant pour les cultures de Maïs et de céréales qu’ils récoltent stockent puis fabriquent leurs aliments pour les poules pondeuses.
La viande, blonde d’Aquitaine est essentiellement revendu en vente directe à la ferme du manéo sous réservation sur notre boutique en colis de 8, 10, 12, 15, 20 kg. Vous y trouverez steaks, filet, bavette, rôti, bourguignon, pot au feu, steaks hachés, merguez, etc.
Nous vous garantissons la traçabilité des morceaux de viande vous trouverez dans vos colis: par un étiquetage sur chaque article indiquant l’identité de l’animal, de l’élevage, le poids et la date limite de consommation. Nos produits issus de l’agriculture biologique sont contrôler par un organisme certifié et agrée C.E.E; ECOCERT F 32600 Licence n°142159P.

Nous travaillons avec un prestataire de la région pour la découpe de la viande voici une présentation de leur travail: